今日は立冬(りっとう)~内なる静けさに還るとき~
2025年11月7日〜11月21日ごろ
立冬。
朝の空気が透きとおり、
吐く息が白く、
音のない世界に包まれる季節。
草木は動きを止め、
大地は静かに力を内へと戻していきます。
外の世界が静まりかえると、
私たちの内側にも
ゆっくりとした「沈黙のリズム」が流れはじめます。
私が住む大阪も、急に季節が進んで冬〜!って感じの気温の時間が増えました。家の中でも靴下を履かないと冷えてしまう感じです。
猫たちは猫用のホットカーペットで猫団子になってぬくぬくしています😸

立冬の暮らしのヒント
冬は「腎」の季節。
腎は生命の根っこ、
体の奥で静かに燃える“芯の火”のようなもの。
その火を守るために、
私たちも自然に倣って「ためる」「温める」ことを意識したい時期です。
だからこの時期は、過度なダイエットやハードなトレーニングは控えめに。
体が本能的に【エネルギーを蓄えよう】としている時なので、
無理に消耗させるよりも、ゆるやかに整えるほうが自然です。
今年は少し意識してみませんか?
立冬のおすすめ食材とののちゃんちの最近のごはん
私の立冬の朝は、
塩をひとつまみ入れた白湯からはじまります。
口に含むと、体の奥からふわりと広がるあたたかさ。
そのやさしい熱が、
「今日もここにいる」という安心をくれます。
昼にはさつまいもの甘さでホッと一息ついて、
みかんの香りで気をめぐらせ、
夜はなめこの汁物で内側を潤す。
そんな小さな積み重ねが、
体にも心にも《しずかな満ち足り》を育ててくれます。

🍳ポトフ🍳
寒くなってくると、汁物が嬉しくなりますね。
ソーセージを使って、大根や玉ねぎ、ブロッコリーや人参の甘みと粉チーズでコクのあるポトフに

🍳茄子のすだち風味🍳
半端に余っていた茄子は、薄く切ってうつわに入れてチンします。すだちと白だしとみりんで作ったタレをかけて良く合えたら出来上がり🍳👍💓
彩に大葉の千切りをトッピング

🍳鶏としめじのホワイトパスタ🍳
ワンパンパスタも楽チンで最近のお気に入りです。
これは鶏肉としめじ、玉ねぎと牛乳をつかったホワイトソース風のパスタです。優しい味に仕上がりました🥰

ののちゃんあれこれ
ののちゃんは、食べることは生きることをモットーに、食事で心や体を元気にしたいと思って活動しています。
11月20日(木)夜21時から✨
食べることは生きることーーー心と体の限界を迎えそうなアラフィフ女性のための【本当の私に還る1Dayセミナー】を開催します。
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ではまた(*´︶`*)ノ
しもだけ亭 
