今日は冬至(とうじ)~立ち止まる許可の日~
2025年12月22日〜1月4日ごろ
冬至。
冬至は一年で最も夜が長い日。
でもそれは、暗さが増える日ではなくて、「これ以上、頑張らなくていいよ」と言われている日のように感じます。
私たちはつい、止まること、何もしないことを悪いことのように思ってしまいがちですよね。
けれど、冬至は、何かを進める日ではなく、一旦力を抜く日。心も体も静かな場所に戻るタイミングだと思うのです。

冬至の暮らしのヒント
この季節の養生としては…
心と体を温めるということ
冷えは体だけでなく気持ちにも影響します。
焦りや不安、理由のない落ち込みを感じやすい時は、まず体を温めることが大切です。
冬至はゆず湯…は聞いたことがあると思います
ゆず湯のいちばんの理由は「体を温めること」と「香りで緩むこと」香りには邪気を払う意味もあります。
寒さで縮こまった体に、ふわっと立ちのぼるゆずの香りが広がると、それだけで深呼吸したくなりますよね。ゆっくり湯船に浸かり、ただ温かさを感じるだけで十分です♨

冬至のおすすめ食材とののちゃんちの最近のごはん
冬至は、光が増え始める前の静かな場所。何かを決めなくても、進まなくてもいいんです。この「止まる時間」が、次に動くための力を育ててくれますよ☝
🍳なんきんの煮物🍳
甘くてほくほくのなんきんの煮物は、この季節は冬至以外でも食べたくなります。すき昆布で炊いたり、煮干しで炊いたり、バターで炊いたり…。色んな味付けで楽しんでいます🩷

🍳大根とる大葉の梅サラダ🍳
スライサーで薄く切った大根を塩で水分を絞ったあと、叩いた梅とみじん切りの大葉を混ぜてサラダでいただきます。年末年始、ご馳走を食べすぎた時にもオススメですよ!

🍳パンプキンスープ🎃と牛肉のチーズ炒めプレート🍳
牛肉を塩コショウで炒めて、仕上げに粉チーズをかけています。大好きなチーズ炒め🧀かぼちゃの煮物が残ったので牛乳と一緒にポタージュにしました🎃しめじのマリネもレンジでできますので箸休めにおすすめです✨

ののちゃんあれこれ
ののちゃんは、食べることは生きることをモットーに、食事で心や体を元気にしたいと思って活動しています。
食べるものや食べる心構えを少し変えるだけでイマココの自分と繋がれるというお話をしています。
空腹って訳じゃないのに、何故か食べたくなっちゃうの!という方はいらっしゃいませんか?
それは感情が飢餓感を出してきているのですよ☝

ではまた(*´︶`*)ノ
しもだけ亭 
