しもだけ亭 
今日は～光と影がちょうどよく整うとき〜
春分は、昼と夜の長さがほぼ同じになる日。
自然界のバランスが、静かに整う節気です。
立春から少しずつ動き始めた春のエネルギーが、
この春分でひとつの節目を迎えます。
光が増え、草木が芽吹き、
外の世界が明るくなっていくと同時に、
私たちの心や体も、内側から整いはじめます。
春分は、がんばって進む日ではなく、
「自分の真ん中に戻る日」。
動いてきたことを少し振り返り、
心と体のバランスを整える時間です。
春分に食べるといいもの
〜バランスを整え、巡りを調える〜
春分の頃は、冬の重さを手放しながら、
体を軽やかに整えていく時期。
菜の花
春キャベツ
新玉ねぎ
セリ
柑橘類
香りのある春野菜や、
少しほろ苦い味わいの食材は、
冬の滞りを流し、体の巡りを整えてくれます。
「心地よい」と感じるバランスを大切に。
春分にするといいこと
〜自分の真ん中を感じる〜（3分）
静かな場所で、深呼吸をひとつ。
胸のあたりに手を当てて、
自分に問いかけます。
今、私はどんな状態？
どんなバランスで過ごしたい？
答えを整えようとしなくて大丈夫。
ただ、感じるだけで十分です。
最後に、心の中でそっと。
「私は、私の真ん中に戻ります」
春分は、
整った感覚から進む節気です。
ののちゃんちの発酵ごはん
ふきのとう味噌と、
菜の花と海老のクミンシード炒め。
ほろ苦い春のふきのとうは、
冬にたまった重さを外へ流す味。
菜の花の軽やかな苦みと、
海老の旨み、クミンの香りが
体の巡りをそっと目覚めさせてくれます。
春分のころ、
整いはじめた体にちょうどいい食卓。
このメニュー、実は節気的にもすごくいい組み合わせで
ふきのとう → 春のデトックス
菜の花 → 肝の巡り
クミン → 気を動かす香り
春分の「整える・巡らせる」が全部入ってます🌿
春分。
整い、満ちていく時間。
ここから、春はさらに広がっていきます。
